Utskrift

Askos Verdeca

Valle d'Itria I.g.t.
Ordinarie sortiment
Nr: 
9002801
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Nyhet

Korta fakta

Druvor: 
100% Verdeca
Ursprung:
Italien, Valle d'Itria IGT
Årgång: 
2017
Alkoholhalt: 
14,0%
Restsocker: 
3,9 g/L
Syra: 
6,49 g/L
Fruktsyra 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vin till lamm?

Lammkött i sig är ett ganska milt kött, om rätten inte är kryddig passar därför ett mjukare vin t ex Santa Tresa Frappato Organic eller Romeo från Tommasi. Viner gjorda på druvan pinot noir passar också mycket bra. Är lammrätten kryddad med vitlök och örter passar Domaine Du Clos De Sixte Lirac

Lyngrove Pinotage

Sydafrikas röda guld

Lammfilé med krämig potatispuré med lagrad prästost

Lättlagad festrätt med härlig smak. Börja med purén. Stek köttet och gör skyn i sista stund. Servera med ett gott rött vin.