Utskrift

Domaine Du Clos De Sixte Lirac

Ekologiskt, fylligt och smakrikt vin från Rhônedalen
Beställningssortiment
Nr: 
73101
Rött vin
Fylligt & Smakrikt

Korta fakta

Druvor: 
50% Grenache, 35% Syrah och 15% Mourvèdre
Ursprung:
Frankrike, Rhônedalen, AOC Lirac
Producent: 
Alain Jaume
Årgång: 
2013
Alkoholhalt: 
15,0%
Restsocker: 
2,1 g/l
Syra: 
3,29 g/l
Strävhet 
Fruktsyra 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vad är egentligen tanniner?

Svar: Tanniner är ett ämne i vinet som i normala fall kommer från vindruvans skal. Tanniner kallas även för garvsyra och är det som ger vinet dess strävhet. Tanninerna kan även komma från stjälkarna eller kärnorna och smaken blir då mer bitter än sträv. Tanniner ger vinet komplexitet, förstärker

Snabb vegetarisk pizza med parmesan och blomkål

Matig vegetarisk pizza med smak av fetaost, blomkål, parmesan, ruccola, och champinjoner.