Utskrift

Domaine Du Clos De Sixte Lirac

Ekologiskt, fylligt och smakrikt vin från Rhônedalen
Beställningssortiment
Nr: 
73101
Rött vin
Fylligt & Smakrikt

Korta fakta

Druvor: 
50% Grenache, 35% Syrah och 15% Mourvèdre
Ursprung:
Frankrike, Rhônedalen, AOC Lirac
Producent: 
Alain Jaume
Årgång: 
2013
Alkoholhalt: 
15,0%
Restsocker: 
2,1 g/l
Syra: 
3,29 g/l
Strävhet 
Fruktsyra 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vin för veganer (& andra)

Här och var kan man stöta på begreppet veganvin. Du kanske undrar vad det betyder. Att välja vegankost innebär att man undviker alla slags födoämnen som kommer från djurriket. Men vad har djur med produktionen av vin att göra? Under jäsningsprocessen bildas så kallade slöjor i vinet från jästrester

Tommasi Crearo

Fylligt vin från Veneto med stor doft och smak

Bräserad fläskfilé med balsamico

Bräsera innebär att man steker/kokar köttet med lite vätska. Detta gör att smakerna koncentreras i den lilla mängd vätska som finns. Köttet blir dessutom extra mört och saftigt.