Utskrift

Famille Excellor Biologique

Ekologiskt friskt och fräscht vitt vin
Beställningssortiment
Nr: 
5566
Vitt vin
Friskt & Fruktigt

Korta fakta

Druvor: 
Sauvignon Blanc och Semillon
Ursprung:
Frankrike, AOP Bordeaux
Producent: 
Terre de Vignerons Union Prodiffu
Årgång: 
2015
Alkoholhalt: 
12,0%
Restsocker: 
1,2 g/l
Syra: 
3,2 g/l

Mer på grapevine.se

Vad är egentligen tanniner?

Svar: Tanniner är ett ämne i vinet som i normala fall kommer från vindruvans skal. Tanniner kallas även för garvsyra och är det som ger vinet dess strävhet. Tanninerna kan även komma från stjälkarna eller kärnorna och smaken blir då mer bitter än sträv. Tanniner ger vinet komplexitet, förstärker

Smörgås med chèvre och polkabetor med valnötsvinägrett

En smaskig smörgås med den klassiska smakkombon av betor, chèvre och valnötter.