Utskrift

Tommasi Valpolicella Bib 3 L

Ett fruktigt vin med smak av körsbär och aningen fat
Beställningssortiment
Nr: 
74509
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt

Korta fakta

Druvor: 
Corvina Veronese 60%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Ursprung:
Italien, Veneto
Producent: 
Tommasi Family Estates
Årgång: 
2016
Alkoholhalt: 
12,0%
Restsocker: 
5,89 g/L
Syra: 
5,69 g/L
Strävhet 
Fruktsyra 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vin till nötkött?

När du skall välja vin till nötkött skall du tänka på om köttet är magert eller av fetare slag, alltså samma tumregel som när du väljer vin till fisk. Det beror som alltid även på hur köttet är tillagat och vad som serveraras till. När man pratar om fetare nöttkött menar man t ex entrecote eller

Pot au feu på kyckling

En äkta pot au feu är ett riktigt långkok som står och puttrar länge, här gör vi en betydligt snabbare variant.