Tom's pickle

Fläderblom, honung och friskt vitt vin – Tom's pickle är en drink som oavsett årstid för tankarna till våren och sommaren. 

Utskrift
Ingredienser

30 ml Tom of Finland Organic Vodka
10 ml St. Germain
20 ml vitt vin
5 ml honungsvinäger
2 dash Angostura Bitter

Gör så här
  1. Blanda alla ingredienser i en shaker och blanda försiktigt med is tills drycken är väl kyld.
  2. Sila i ett Nick & Nora glas.
  3. Garnera med en tunn skiva citronskal.

Mer på grapevine.se

Skaldjursfest!

Äntligen är det skaldjursäsong. Oavsett om du väljer hummer, musslor, räkor eller krabba så skänker skaldjur alltid en känsla av fest och vad passar då bättre än ett mousserande vin? Låt oss presentera en italiensk pärla. Nu när almanackan slagit om till september är det högsäsong för havets

Vila Santa Syrah

Elegant och mjukt vin med fina tanniner och ett härligt, bestående avslut.

Stekt hälleflundrafilé med svamprisotto

Hälleflundra kan nog vara den lyxigaste fisken av alla. Här serverad med krämig risotto, picklade rotfrukter och små salta chips av parmaskinka.