Tortilla med avokado, mango och jordgubb

Tid 
20 Minuter
Antal 
4

En fräsch variant på klassiska tortillas med smak av jordgubb, mango, avokado och koriander. 

Recept & Bild: Caroline Eriksson
Utskrift
Ingredienser

4 tortillas
2 avokado
1 ask färska jordgubbar
1-2 mangos
1 kruka koriander

Gör så här

1. Stek tortillan i smör i stekpanna. Lättast är att steka en i taget. Lägg upp på tallrikar.

2. Mosa ½ avokado jämnt över tortillan. Dela jordgubbarna och tärna mangon.

3. Fördela jämnt över tortillan. Toppa med koriander.

Mer på grapevine.se

Att tillverka vin

När man gör vin behöver man först och främst vindruvor av arten Vitis vinifera, vilken står för 99% av världens vinproduktion. Vindruvor som vi köper i affären är av en annan art och duger inte till vinproduktion. Till en butelj vin krävs cirka 1 kg druvor. Alkoholjäsning Innan jäsningen kan starta

Laxsoppa

En soppa värmer fint under småkyliga kvällar.