Restaurangtips: 3 pizzerior värda ett besök

VEZZO
Skolgatan, Umeå  
I Umeå hittar du Sveriges bästa pizza – det fastslogs då Simone Roosqvist från pizzeria Vezzo vann årets Pizza-SM. Förutom vinnarpizzan ”Bianca”, med bl a grönkål, spenat och friterad vitlök på surdegsbotten, serverar Vezzo även pasta och fräscha sallader. Pizzerian är KRAVmärkt och innehåller enbart ekologiska och närproducerade råvaror. 

MASSIMO
Petter Swartzgatan, Norrköping
Föredrar du specialpizzor framför klassikerna? Då är Pizzeria Massimo något för dig. På menyn finns bla ”Avokado- pizza” som gav kocken Zana Aziz Mohammed en andraplats i Pizza-SM. En av hemligheterna bakom pizzabagarens framgång är att han smaksätter pizzorna med sina egna ört-, citron- och chilioljor. 

PIZZERIA ITALIA
S:ta Gertruds gata, Kalmar
Lamm från Öland, ost från ett lokalt mejeri och friterad rosmarin från det egna trädgårdslandet. Det är några av råvarorna som gav pizzabagaren Christos Petridis en tredjeplats i Pizza-SM. Veteranen
Christos har förgyllt Kalmar med sina pizzor sedan 1977. Storsäljaren är en pizza toppad med oxfilé och vitlöksost.
 

Fler bilder 

Bartips: 3 bra barer att besöka

1. Pharmarium, Stortorget, Stockholm

Cocktailbaren ligger där Sveriges första apotek öppnades år 1575 – något som präglar både barens inredning och meny. Signaturdrinken Dream Catcher serveras varm i liten glasflaska och innehåller bl a gin, Lillet Blanc, gurk- & rosécordial och Garam Masala House Bitters. Baren vann Gulddraken 2015.

pharmarium.se

2. Lilla & Stora Örebro, Köpmangatan

Barerna ligger bredvid varandra i hjärtat av staden. Börja kvällen i vardagsrumskänsla på Lilla Örebro med ett glas egenkomponerad Let’s Rumble med rom och hjortron. Fortsätt sedan till trendiga Stora Örebro och låt dig förföras av god mat, eleganta cocktails och stans charmigaste
personal. 

lillaorebro.se

3. Kollobaren, Kyrkogatan, Jönköping 

Studenter, tänkare, tyckare och affärsmän – alla samlas här. Förutom en smakfull krog rymmer den anrika lokalen Kollobaren, ett lekfullt ställe med hög mysfaktor. Här kan du njuta av roliga ölsorter och signaturdrinken Summer Reviver där gin blandas med bl a fläder- och ingefärslikör.

densmalandskakolonin.se

Fler bilder 

Bartips: 3 bra barer värda att besöka

 1. Duå

Storgatan, Umeå

Dagtid är det en delikatessbutik. Kvällstid huserar även vinbaren Råvarubaren och lönnbar Open/Closed i lokalen. Signaturdrinken, M90, anspelar på svenska militären och drinken är kamouflerad som en rysk ubåt i Stockholms skärgård – smaken ändras beroende på vilken del av toppingen man dricker från. 

duaumea.se

2. Belle Epoque

Södra Skolg. 43, Malmö 

Fransk nostalgi är temat på Möllevångens just nu trendigaste bar. I den mysiga
lokalen, i bistrostil, dricker man klassiska cocktails eller något spännande från husets egenkomponerade cocktailmeny som förändras i takt med årstiderna. Prova t ex den uppfriskande cocktailen Hagia Sofia. 

bellle-epoque.se

3. Toso

Götaplatsen, Göteborg

Som Asien, fast i en modern miljö. Toso flörtar med det asiatiska köket och för oss blev det kärlek vid första ögonkastet. Även Tosos cocktails är en upplevelse med Asien i fokus – prova t ex den kryddiga ”Toso” där gin blandas med autentiska kryddor som sancho- och tamorpeppar, lime, och chili. 

toso.nu

Elisabet Widell & Catharina Hedfors

Prenumerera på Grapevine!

Få Grapevines tidning hem i brevlådan eller vårt nyhetsbrev på mail. Båda är helt gratis!
I vårt nyhetsbrev får du ta del av våra spännande lanseringar och exklusiva erbjudanden

Mer på grapevine.se

Bjud på persisk middag!

Fira som om det vore persiskt nyår, med en fest för både öga och gom. I vår receptbank hittar du recept för sann tusen och en natt-middag. Recept kommer från restaurang Shahrzads härliga kokbok Mammas persiska kök.

Beaumont des Crayères Fleur de Prestige Brut 2009

Årgångschampagne till ett unikt pris

Ljummen ost med tryffelnötter

Fantastisk smakkombination får man med ljummen ost, tryffel, nötter och söt honung.