Tacofiesta

Vänner på middag eller festligt fredagsmys? Bjud på tacofiesta – en kväll med stil och hetta! Låt gästerna njuta av hemlagad het texmex, halvtorrt vitt vin eller varför inte en kall öl och miniflaskor med premiumtequila?

Tacos är fredagsmat när den är som bäst. Det är mycket gott, festligt och barnvänligt då alla kan göra sin egen taco – med eller utan het sås. Dessutom är det enkelt att göra kalaset helvegetariskt, du byter bara ut kycklingen mot quorn. Satsa på smaskiga tillbehör som rostad majssalsa och krämig guacamole och ladda upp med färsk koriander, linneservetter och fina fat så blir kvällen en succé. När det gäller brödet kan du köpa färdigt bröd eller baka Smillas Luuks glutenfria tortillabröd.
 
Dryck till tacos 
Ska man göra mexikansk afton och bjuda på tacos på riktigt går det inte att bortse från tequila. Starta kvällen med en börja kvällen med en drink som får gästerna att komma i rätt stämning för taco-kväll. Servera en klassisk Margarita eller satsa på Mexican 75 – vår egenkomponerade festliga tequiladrink. Till själva maten kan du antingen matcha den kryddstarka hettan med ett fruktigt vitt vin med restsötma, som Black Tower Fruity White eller släcka törsten med en god öl t ex La Corne Blonde som nyligen fått en plats på Systembolagets hyllor. Väljer du öl så kan du komplettera med en Mini Patrón Añejo Tequila vid gästernas glas – det höjer garanterat stämningen på kalaset. Den lilla bubbliga flaskan med premiumtequilan levereras i 6-pack.  

Prenumerera på Grapevine!

Få Grapevines tidning hem i brevlådan eller vårt nyhetsbrev på mail. Båda är helt gratis!
I vårt nyhetsbrev får du ta del av våra spännande lanseringar och exklusiva erbjudanden

Mer på grapevine.se

Värdet av avfall

I skolan fick jag lära mig att all materia är beständig. Ingenting försvinner. Inte heller avfall. Numera pratas det på hållbarhetsspråk om cirkulär ekonomi: att skapa produkter som inte ger något avfall utan istället skapar ”råvaror” till nästa process. Och nästa.

Pasta med musslor

Sväng ihop en pasta med musslor, chili, vitlök och vin och förflytta dig i tanken till Sicilien med medelhavsklimat och ljumma kvällsvindar.