Vin till vegetariskt?

För dig som gillar vegetariskt finns bra dryckesalternativ, och som alltid beror det på ingredienserna i rätten. Generellt är tumregeln vad det gäller vin att vitt och rosé passar bäst. Med detta sagt, är det viktigt att ha i åtanke vilka tillbehören eller ingredienserna är. 

Har du lite fetare tillbehör/ingredienser i rätten såsom ost, grädde och olja så går det utmärkt att matcha med ett rundare vin, t ex en chardonnay med ekfatstoner. Har du kryddstarka eller asiatiska influenser i din rätt, passar ett vin med mer fruktsötma, t ex en halvtorr riesling eller gewurztraminer. Sötare tillbehör matchas med halvtorrt vitt eller rosévin. Nedan ser du bra exempel på viner ur vårt sortiment som passar till vegetariskt

Prenumerera på Grapevine!

Få Grapevines tidning hem i brevlådan eller vårt nyhetsbrev på mail. Båda är helt gratis!
I vårt nyhetsbrev får du ta del av våra spännande lanseringar och exklusiva erbjudanden

Mer på grapevine.se

Vin till kyckling?

Kyckling är ju populärt i många varianter på rätter, därför är det svårt att säga att ett specifikt vin passar till. Det beror helt på kryddning och tillbehör. Till lättkryddad kyckling med mild smak passar rosévin, te x Tommasi Baciorosa Appassionato . Föredrar du hellre vitt vin skall du satsa på

STROH 40%

Klassikern från Österrike!

Tapas grillade musslor

Enkla små tilltug att servera före maten eller till tapasbuffén