Utskrift

Beaumont des Crayères Fleur de Prestige Brut 2009

Årgångschampagne till ett unikt pris
Ordinarie sortiment
Nr: 
72474
Champagne
Friskt & Fruktigt
veganskt

Korta fakta

Druvor: 
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Ursprung:
Frankrike, AOP Champagne
Producent: 
Beaumont des Crayères
Årgång: 
2009
Alkoholhalt: 
12,0%
Restsocker: 
9 g/l Dosage: 10 g/l
Syra: 
4,2 g/l
Fruktsyra 
Sötma 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vad är egentligen tanniner?

Svar: Tanniner är ett ämne i vinet som i normala fall kommer från vindruvans skal. Tanniner kallas även för garvsyra och är det som ger vinet dess strävhet. Tanninerna kan även komma från stjälkarna eller kärnorna och smaken blir då mer bitter än sträv. Tanniner ger vinet komplexitet, förstärker

Angostura Orange Bitter

Perfekt smaksättare

Jordärtskockssoppa med parmaskinka

En krämig och god soppa gjord på jordärtskocka, som serveras med ugnsrostad parmaskinka.