Frizzana

italienska bubblor i unik flaska!

Beställningssortiment

Nr:

7479901

Mousserande vin

Friskt & Fruktigt

Korta fakta

Druvor:

Glera och Verduzzo

Ursprung:

Italien, Veneto

Producent:

Providential Wines & Spirits by Serena Wines

Alkoholhalt:

11,0%

Restsocker:

16 g/L

Syra:

5,5

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Taggar

frizzana

spumante

extra dry

vin från Veneto

Mousserande vin

Info/Passar bra till

Fisk

Skaldjur

Mingel

Apertif

Mera fakta

Frizzana - En torr spumante i årets troligen vackraste flaska, vars design vill återge vingårdens terassodlingar.

Druvorna som samsas i Frizzana är främst "prosecco-druvan" Glera, samt Verduzzo som båda ger vinet sin tydliga karaktär. Druvorna odlas i så kallade terasser - stegliknande avsatser utmed sluttningar i vingården. Därav flaskans form; Frizzanas vackra cirklar är en tolkning i glas av hur dessa odlingar smyckar många av Italiens sluttningar i vinproducerande områden.

Frizzana är, liksom majoriteten av mousserande från Italien, tillverkad med charmatmetoden, eller tankmetoden som den också kallas. Det innebär kortfattat att jäsningen sker i trycktank innan det buteljeras. Metoden ger lätta, fruktiga och aromatiska mousserande viner.

Vinet är en spumante med beteckningen extra dry och smaken är ren och bubblorna finstämnda. I både doft och smak serveras en stor portion friskhet och gul härlig frukt.

Färgen är halmgul. Doften är fruktig med toner av persika och aprikos. Smaken är frisk och fruktig med toner av gul frukt.

Om producenten

Providential Wines & Spirits by Serena Wines

Tradition, kunskap och passion definierar producenten Vinicola Serena som framställt vin sedan år 1881. Företaget drivs av Gerardo och Giorgio Serena tillsammans med deras respektive barn Chiara och Luca Serena som utgör den femte generationen i detta familjeföretag. Tack vare grundaren Pietro Serenas mod och envishet har detta företag aldrig upphört att utvecklas och anpassa sig i takt med tiden och marknadens önskemål men samtidigt har de bevarat sina krav på kvalitet och miljö. Teknisk innovation möter tradition och gediget hantverk på Serenas marker. Serena Wines har alltid fokuserat på att optimera alla steg i produktionen: från råvaruförsörjning till bearbetning och jäsning och slutligen lagring och leverans.

Passar bra till