Utskrift

Merwida Shiraz

Ett smakrikt, kraftfullt och rättvisemärkt vin från Western Cape
Ordinarie sortiment
Nr: 
2093
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Rättvisemäkt

Korta fakta

Druvor: 
60% shiraz, 20% petit verdot, 20% malbec
Ursprung:
Sydafrika, Western Cape
Producent: 
Merwida Winery
Årgång: 
2017
Alkoholhalt: 
14,5%
Restsocker: 
2 g/L
Syra: 
5,8 g/L
Strävhet 
Fruktsyra 
Sötma 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Frankofil!

Välkomponerat, okomplicerat och fokus på råvaran. Så lät Erik Hammars vinnarrecept i Sveriges mästerkock. Här berättar han om tävlingen och kärleken till det franska köket.

Långkokt srirachaglaserad högrev med bakad sötpotatis

Långkoka högrev är varken jobbigt eller avancerat. Långkoket sköter i stort sätt sig själv och du får gott om tid att göra en krämig cole slaw, baka sötpotatis och smaka på det härliga vinet.