Utskrift

Merwida Shiraz

Ett smakrikt, kraftfullt och rättvisemärkt vin från Western Cape
Ordinarie sortiment
Nr: 
2093
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Rättvisemäkt

Korta fakta

Druvor: 
60% shiraz, 20% petit verdot, 20% malbec
Ursprung:
Sydafrika, Western Cape
Producent: 
Merwida Winery
Årgång: 
2017
Alkoholhalt: 
14,5%
Restsocker: 
2 g/L
Syra: 
5,8 g/L
Strävhet 
Fruktsyra 
Sötma 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Vin till fisk och skaldjur?

Skaldjur är lite speciellt, här råder sötma fast man ofta förknippar havets läckerheter med sälta. Köttet i sig har nämligen en viss sötma. Därför passar mousserande, vitt eller rosévin av typen ”friskt och fruktigt”. Exempel på sådana viner är Gancia Prosecco Brut (mousserande), Chablis l’

Smördegspizza med bresaola och gorgonzola

En pizza i lite lyxigare tappning med bresaola och smulad gorgonzola.