Utskrift

Tommasi Graticcio Appassionato

Tommasi Graticcio Appassionato är ett intensivt, fruktigt, aningen kryddigt och smakrikt vin med lång härlig eftersmak.
Ordinarie sortiment
Nr: 
5354
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
veganskt

Korta fakta

Druvor: 
70% corvina veronese, 20% rondinella och 10% merlot
Ursprung:
Italien, Venetien, Vino Rosso
Producent: 
Tommasi Family Estates
Årgång: 
2017
Alkoholhalt: 
13,0%
Restsocker: 
10 g/l
Syra: 
5,5 g/l
Strävhet 
Fruktsyra 
Sötma 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Krydda köttfärs med sprit?

Hej, jag har kikat på filmerna med Ludvig Brydolf på grapevine.se och sett hur han kryddar mat med sprit. Det är ett intressant grepp tycker jag. Nu funderar jag på hur jag kan sätta guldkant på vardagsmaten. Går det till exempel att krydda en helt vanlig spaghetti och köttfärssås med sprit, och i

Grillad US beef

Mumsig biff serverad med vitbönpuré, ölbräserad lök, stekt bakpotatis och tomatsky.