Utskrift

Tommasi Poggio al Tufo Vermentino

Beställningssortiment
Nr: 
75793
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
veganskt

Korta fakta

Druvor: 
100% vermentino
Ursprung:
Italien, Maremma Toscana IGT
Producent: 
Tommasi Family Estates
Årgång: 
2015
Alkoholhalt: 
12,5%
Restsocker: 
6,79 g/l
Syra: 
5,05 g/l
Fruktsyra 
Sötma 
Fyllighet 

Mer på grapevine.se

Året i vingården del 2

I vingården beskärs vinrankan för att koncentrera växtkraften i de återstående skott som sedermera blir druvor. De nya grenarna binds upp så att solljuset ska kunna nå vinbladen, när de vuxit ut, vilket är nödvändigt för fotosyntesen (utan den blir det inga druvor och inget vin). Men grenarna binds även upp för att fordon ska kunna komma fram mellan vinraderna, t ex för att skörda och för att bespruta vinrankorna mot skadedjur.

Domaine Grand Veneur ”Les Champauvins”

Ekologiskt och smakrik "Baby Châteauneuf-du-Pape"

Helstekt italiensk rostbiff

En hemgjord pestosås passar fint till det möra köttet. Bra bjudrätt som går att förbereda i god tid.