Utskrift
Tommasi Ripasso
Fyllig Ripasso till kötträtter och smakrika ostar
Beställningssortiment
Nr:
87201Rött vin
Kryddigt & Mustigt


Korta fakta
Druvor:
70% corvina veronese, 25% rondinella, 5%corvinone
Ursprung:
Italien, Venetien, Ripasso Valpolicella Superiore DOCProducent:
Tommasi Family Estates
Årgång:
2017
Alkoholhalt:
13,0%
Restsocker:
9,0 g/l
Syra:
5,6 g/l
Strävhet
Fruktsyra
Fyllighet
Info/Passar bra till
Nöt
Vilt
Ost
Mera fakta
Djup rubinröd färg. Intensiv fruktig doft med viss utveckling och fat, inslag av mogna körsbär, torkade plommon och vanilj. Fyllig smak med hög syra, viss kryddighet, ton av fat och inslag av körsbär, torkade söt frukt, vanilj och kryddor. Vinet har integrerad tanninstruktur och ett långt elegant avslut.
Ett smakrikt vin i generös och fruktig stil
Tommasi Ripasso produceras av noga utvalda druvor. Speciellt för Ripasso är att vinet får genomgå en andra jäsning tillsammans med pressresterna av de mer än 100 dagar torkade druvorna som används för att framställa Tommasi Amarone. Detta bidrar till den generösa och fruktiga stilen som Tommasi Ripasso erbjuder.
Internationella utmärkelser:
James Suckling 90 p (årgång 2011), Stephen Tanzer's 89 p (årgång 2010), Wine Enthusiast 88 p (årgång 2010), Wine Spectator 88 p (årgång 2010).
Om producenten
Recensioner
Passar bra till
Relaterade drycker