Cold coffee colada

Utskrift
Ingredienser

1 glas

50 ml Angostura 1919
30 ml kallbryggt kaffe, gärna smaksatt med karamell, exempelvis Cold Brew Caramel
40 ml ananas- och äppeljuice
10 ml sockerlag

 
Gör så här

Häll samtliga ingredienser i en shaker. Skaka med rikligt med is tills kallt. Sila upp i ett coupetteglas och garnera med ananasblad.

ANANAS- OCH ÄPPELJUICE
Räcker till 4-5 drinkar

Skala och tärna en färsk ananas och kör i en blender eller mixer tillsammans med 200 ml äppeljuice. Sila bort fruktköttet (som sen kan användas till bakning).

 
 

Mer på grapevine.se

Vinresa till Portugal och J.P Ramos Vinhos

Följ med på en gastronomisk resa till vinregionen Alentejo. Under en weekend i maj besöker vi den mysiga staden Estremoz och Ramos vingård Vila Santa. Vi provar vin, olivoljor och ost samt njuter av det behagliga klimatet. På den här vinresan besöker vi just Estremoz och vingården Vila Santa. Här

Ramos Elegant White

Fräscht, torrt vitt vin från Portugals mest främsta vinmakare João Portugal Ramos

Spenat och bönsallad med fetaostkräm

Frossa i en härligt matig sallad gjord på matvete, spenat, bönor, tomater, rödbetor, paprika smaksatt med färsk vitlök.