Drink Hine Cloudy Apple Cinnamon Sour

Tid 
10 Minuter
Antal 
1

En härlig cognacdrink som är god att serveras kall med en isbit.

Utskrift
Ingredienser

2–3 cl Hine Rare VSOP
½ färskpressad citron
1 stänk Angostura Bitter
1 stänk Ginger Ale
½–1 dl Tropicana Cloudy Apple

Garnering:

1 tunn remsa citronskal
1 kanelstång

Gör så här

1. Häll i Hine Rare VSOP i en shaker. Tillsätt citronjuice och bitter.

2. Häll i Tropicana Cloudy Apple mängd efter smak. Skaka. Servera i cocktailglas.

3. Skala av en lång remsa citronskal. Vira ihop remsan till en ros.

4. Fyll upp glaset med Ginger Ale. Garnera med citronrosen och kanelstång.

Mer på grapevine.se

Alentejos kök

Här bjuds det inte bara på utmärkta viner. Alentejo har även ett rikt kök, framför allt känt för sina mustiga och smakrika grytor som fått puttra länge på spisen.

Hine Antique Xo Premier Cru

Premium cognac skapad av Georges Hine 1920

Grillad röding med mangosalsa och grillad avokado

En smakrik sommarrätt som passar utmärkt till ett glas välkyld avarinho. Rätten funkar fint med lax också om du inte hittar rödning. Översalta inte maten då mineraliteten i vinet förstärker sältan i maten.