Våra recept

Ett salt och gott litet tilltugg som passar extra bra till en kall öl. Perfekt på festen eller som egengjort snacks till tv-soffan.

Genom att låta löken mjukna sakta i pannan lockar man fram söta toner som passar perfekt i en marmelad. Förutom till paté passar marmeladen till grillat kött och kraftiga franska ostar.

Många måltider i Portugal börjar med en soppa. Ofta dukas det upp Caldo Verde, som betyder grön buljong. I den här versionen av soppan spelar grönkål och chorizo huvudrollerna.

Supergoda rullar med sparris, bacon, mango, ruccola och härlig sesamdressing.

Ett måste på alla tapasbord. Perfekt som drinktilltugg och aptitretare.

Härliga ribs smaksatta med Ludvig Brydolf's egenkomponerade five spice kryddning. En rätt med karibiska influenser. 

En klassisk förrätt där sälta och sötma passar perfekt ihop.

En krämig och god soppa gjord på jordärtskocka, som serveras med ugnsrostad parmaskinka.

Fräsch, krispig och matig sallad som kan serveras både som förrätt eller tillbehör

Små goda recept som passar perfekt i jul

Med grillad sötpotatis, salsiccia och babyspenat toppad med rökt, söt paprikadressing

Sydeuropeisk sofistikerad variant på vår svenska tunnbrödrulle. Italiensk salsiccia med senapskräm och karamelliserad rödlök med limestänk.

Det goda är ofta det enkla. Under soliga sommardagar vill man ha tid att njuta av utelivet. Perfekt är då denna enkla "landgång" med lufttorkad skinka och italiensk vitmögelost, toppad med rucola, mynta, jordgubbar och physalis. Himmelskt gott!

En riktig grillfavorit som blir både saftig och god - och dessutom är billig.