Independency Cocktail

Tid 
15 Minuter
Antal 
1

Vinnardrinken som tog Daniel Vestman Eriksson ända vägen till Trinidad & Tobago i den globala världsfinalen i mixologi. Independency cocktail är en hyllning till Trinidad & Tobago’s självständighet och knyter samman romkulturen i Karibien.

Utskrift
Ingredienser

40ml Angostura 1919
30ml lime
20ml Abricot brandy
10ml sockerlag
5 ”dash” av Angostura Aromatic Bitter

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser i en shaker fylld med mycket is. Skaka kraftigt och sila i en kylt drinkglas eller vad som finns i skåpet!

2. Garnera med en twist av apelsinzest.

Mer på grapevine.se

Vad betyder korkskadat?

Svar: Korkskadat innebär att korken är smittad av en särskild bakterie som gör att vinet får en doft som kan liknas vid en fuktig källare eller mögel. Cirka 3 procent av allt vin med naturkork blir korkskadat. Misstänker du att ditt vin är korkskadat kan du ta med dig vinet och gå till butiken där

Lyngrove Platinum Pinotage

Flerfaldigt prisad Pinotage i världsklass!

Sallad med anka och apelsin

Anka á l'Orange är en delikatess för många, men kräver både tid och tålamod. Här kommer en lite enklare variant inspirerad av denna rätt.