Independency Cocktail

Tid 
15 Minuter
Antal 
1

Vinnardrinken som tog Daniel Vestman Eriksson ända vägen till Trinidad & Tobago i den globala världsfinalen i mixologi. Independency cocktail är en hyllning till Trinidad & Tobago’s självständighet och knyter samman romkulturen i Karibien.

Utskrift
Ingredienser

40ml Angostura 1919
30ml lime
20ml Abricot brandy
10ml sockerlag
5 ”dash” av Angostura Aromatic Bitter

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser i en shaker fylld med mycket is. Skaka kraftigt och sila i en kylt drinkglas eller vad som finns i skåpet!

2. Garnera med en twist av apelsinzest.

Mer på grapevine.se

Sveriges Mästerkock 2016

Mat är det bästa hon vet. Hon tänker alltid på mat, drömmer till och med om tjusiga uppläggningar, men till vardags driver hon en klädbutik i Uppsala. Här berättar Catarina König om sin passion och hur hon blev Sveriges Mästerkock 2016. Intresset för mat började gro redan som barn. Catarinas mamma

Tommasi Chiaretto

Läskande till mat och gott sällskap!

Oliver med granatäpple och valnötter

Ett tillbehör eller som en förrätt. Passar till smakrika rätter på kött, grönsaker eller fågel. Receptet är hämtat ur persiska restaurangen Shahrzads kokbok Mammas persiska kök.