Så här gör du egen Apelsincordial

Utskrift
Ingredienser

Receptet räcker till ca 3–4 drinkar.

240 ml vitt strösocker 
160 ml färskpressad apelsinjuice
10 kryddnejlikor
10 hela gröna kardemummakapslar
10 kryddpepparkorn

Gör så här
  1. Blanda ihop strösocker med apelsinjuice, kryddnejlikor, kardemummakapslar och kryddpepparkorn.
  2. Hetta upp under omrörning tills sockret

Mer på grapevine.se

Vilket vin till fasan?

Jag fyller år i början av oktober och tänkte bjuda mina vänner på middag. Jag har hittat ett recept från Leif Mannerström som passar bra nu när hösten närmar sig. Jag tänkte bjuda på fasan som serveras helstekt tillsammans med calvadosgrädde, potatis, rotselleri, äpple och pärllök. Förutom calvados

Vila Santa Reserva

Nyanserat och kryddigt vin

Sallad med anka och apelsin

Anka á l'Orange är en delikatess för många, men kräver både tid och tålamod. Här kommer en lite enklare variant inspirerad av denna rätt.