Sage the Royal Silver Fizz

Utskrift E-post

Ingredienser

1 glas

20 ml Barceló Gran Añejo
30 ml färskpressad grapefruktjuice
20 ml mango- och salviasyrup
1 äggvita
50 ml Gancia mousserande vin
20 ml teinfusion
Is

Gör så här

Skaka alla ingredienser hårt i en shaker, förutom det mousserande vinet, och utan is.
Fyll på is i shakern.

Skaka igen.

Häll upp det mousserande vinet i ett rocksglas. Sila upp drinken i glaset.
Garnera med grapefruktzest.

Mer på grapevine.se

João P. Ramos- en näsvis vinlegend

João P. Ramos har alltid gått sin egen väg. Han kommer från en konstnärlig familj, men valde själv att studera agronomi. Och när grannarna gjorde enklare bordsvin, satsade han på kvalitet. Resultatet blev en framgångssaga. Och allt verkar hänga på hans näsa… João P. Ramos är färgblind men har ett