Steak Sandwich med chilimajo

Tid 
20 Minuter
Antal 
4 personer
Ugn 
200°

Härlig sandwich med biff och lite sting av sweet chilisås i majonnäsen.

Recept & bild: Caroline Eriksson
Utskrift
Ingredienser

400 g biff eller flatsteak

1 baguette
1 dl riven parmesan
2 msk smör
1 dl majonnäs
2 msk sweet chilisås
2 rödlökar, skivade
2 stora tomater, skivade
4 salladsblad
salt och peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 °C.

2. Blanda majonnäsen med sweet chilisås. Dela baguetten.

3. Fördela smör och den rivna parmesanen. Baka i ugnen ca 5 minuter.

4. Stek köttet så det blir lagom rosa. Salta och peppra. Låt vila i någon minut innan du skär upp köttet i strimlor.

5. Stek lätt tomatskivor och lök. Ta ut brödet och lägg på sallad, tomat, lök, kött och toppa med chilimajonnäsen.

Mer på grapevine.se

Värmande vinterdrinkar

När det är kallt ute passar det extra bra med mustiga och kryddiga drinkar. Experimentera med nya smaker, servera och njut!

Tommasi Ripasso

Fyllig Ripasso till kötträtter och smakrika ostar

Sötpotatisrårakor med löjrom

En svensk klassiker och perfekt aptitretare