Strawberry Angostura Daiquiri

En alldeles underbar dauquiri med Angostura i huvudrollen.

Utskrift
Ingredienser

50 ml Angostura 1919 rom

25 ml Färsk lime juice

20 ml Sockerlag

2 ”dashes” av Angostura® Aromatic Bitter

Jordgubbar

Gör så här

Muddla 4 jordgubbar och lägg alla övriga  ingredienserna i en shaker med is. Skaka kraftigt tills utsidan på shakern är iskall. Sila i coupe eller cocktailglas. Garnera med jordgubbar före servering.

Mer på grapevine.se

Vin till kyckling?

Kyckling är ju populärt i många varianter på rätter, därför är det svårt att säga att ett specifikt vin passar till. Det beror helt på kryddning och tillbehör. Till lättkryddad kyckling med mild smak passar rosévin, te x Tommasi Baciorosa Appassionato . Föredrar du hellre vitt vin skall du satsa på

Hjortfilé med rökig rostad pumpa & honungsglaserade svartrötter

Hjort är ett gott och fint kött, men du kan också använda filé av annat vilt eller nöt till denna eleganta rätt med smakrika moderna tillbehör.