Tapas grillade musslor

Tid 
20 Minuter
Antal 
4
Ugn 
175°

Enkla små tilltug att servera före maten eller till tapasbuffén

Recept & Bild: Caroline Eriksson
Utskrift
Ingredienser

1 kg musslor
1 burk taco sauce
1 vitlöksklyfta (pressad)
1 dl panko (ströbröd)
1 kruka persilja

Gör så här

1. Sätt ugnen på grill 175 grader.

2.Koka musslorna i några minuter så de alla öppnar sig.

3.Fördela de öppna musslorna på en plåt, använd bara den halvan med mussla i.

4. Fräs 1-2 vitlöksklyfor i lite olja. Häll på burken med Tacosås. Låt svalna. Blanda 1 dl panko med finhackad persilja.

5. Fördela Tacoröran jämnt över alla musselskalen. Använd gärna en tesked. Häll på ströbrödsröran. Ställ in musslorna i ugnen ca 10 eller tills ströbrödet tar lite färg. Servera direkt.

Mer på grapevine.se

Italien i Sälen

Alldeles vid högfjällets fot, i ett pittoreskt men ganska oansenligt svart trähus öppnar sig ett gastronomiskt paradis för den som älskar att avnjuta Italien på tallrik och – inte minst - i glas. Välkommen till Appetito! Oavsett du söker det är italienska köket, dess viner eller en härlig måltid

Tommasi Grappa Amarone della Valpolicella Ca' Florian

Fyllig och smakrik Grappa från Tommasi's mest prestigefulla Amarone "Ca Florian".

Glasnudelsallad med mango och räkor

Nyttig och fantastisk god nudelsallad med fräscha smaker av mango och koriander.